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もこてんのドタバタクッキング~豚肉のコーラ煮~

作ったのは先週なんですが(^_^;)

レシピをみたら簡単そうだったので作ってみました。

お肉は豚の肩ロースです。あとはコーラー2本。うちはいつもペプシなんですが、私個人はコカ・コーラがスキなので(笑)
2013-05-191.jpg

お肉をゆでます。あまり大きいと火の通りがわからないのですが(^_^;)今回はちいさめなので。
2013-05-192.jpg

コーラーとお醤油、お砂糖を入れて煮込んでいきます。
小一時間煮込んだかな?
前に使った残りの八角も入れて煮込みました。
2013-05-193.jpg

こちら、完成した豚のコーラー煮です。
2013-05-194.jpg
見た目はちょっと残念ですが(^_^;)
食べると、八角の香りが来ました。
で、肝心のコーラー味なんですが・・・?

ほとんど、コーラーの味が無いです←え
もう、豚の角煮状態で。予想では甘々のコーラー味かな?って思ったのですが、そうでもなかったです。
ん?もうちょっとお砂糖とお醤油入れればよかったかな?とちょっと後悔です。

久しぶりに料理をするといろんな段取りを忘れるのでアタヽ(д`ヽ彡ノ´д)ノフタします(笑)
圧力鍋があるともっと柔らかくお肉を調理出来そうなんですが、無いのでお鍋でクツクツと弱火で調理してました。

これに懲りず(←え)またお料理作るぞ~☆

コメント

こんばんにゃ[s:18287]

料理は創意工夫と閃きにゃ

コーラはまだ料理に使ったことにゃい

Re: こんばんにゃ

コメントありがとうございます。
コーラを使いましたが、出来上がりはざっくり豚の角煮でした(笑)
簡単なので、是非お試しください☆
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もこもこてん

Author:もこもこてん
ブログジプシー(auoneブログ閉鎖→フォレストブログ閉鎖)を経てFC2ブログさんでお世話になります(笑)

もこてん、ほわほわ~と世知辛い世の中を漂っています。

基本属性:ヲタ。中の人スキー。
猫がいればご飯いらない←え
好きなもの:アルスマグナ(朴ウィト君)。声優さん(小野大輔さん)。ゲーム(FFは7関連。テイルズはアビスが好き。)アニメ。コミック(黒執事、ちょっと古いけど有閑倶楽部、デットマンワンダーランド、青の祓魔師、銀魂etc)

最近は古事記も好きです。
追加で刀剣乱舞のんびりプレイ中。

たまに(@mocomocoten)つぶやいています。

ごゆっくり~(・ω<)
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