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もこてんのドタバタクッキング~お豆腐ハンバーグ完成~



付け合わせのエリンギを塩こしょうで炒め、ハンバーグ用のソースを作ります。
 
ソースはお水とすき焼きのたれ、お砂糖とお醤油を煮立たせて、最後に水溶き片栗粉をいれます。
 
 
 
 
焼き上がってお豆腐ハンバーグにソースをかけて完成です



今日のお豆腐ハンバーグはほんわりとしてて食感はよく出来ました(´∀`*)
ただ、ちょっと塩、こしょうが強かったかな?
でも美味しいとおかんは言ってくれました64

普通のハンバーグだったらもりもりお肉なんだけど、お豆腐がメインなので、ちょいと身体に良いかな?
なんてね(笑)
3つお皿に盛ってますが、食べたのは2つよ(笑)

ごちそうさまでした~(´∀`*)

早く、私の手料理を食す人を見つけねばなぁ…。(←え)
 

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もこもこてん

Author:もこもこてん
ブログジプシー(auoneブログ閉鎖→フォレストブログ閉鎖)を経てFC2ブログさんでお世話になります(笑)

もこてん、ほわほわ~と世知辛い世の中を漂っています。

基本属性:ヲタ。中の人スキー。
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好きなもの:アルスマグナ(朴ウィト君)。声優さん(小野大輔さん)。ゲーム(FFは7関連。テイルズはアビスが好き。)アニメ。コミック(黒執事、ちょっと古いけど有閑倶楽部、デットマンワンダーランド、青の祓魔師、銀魂etc)

最近は古事記も好きです。
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