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もこてんのドタバタクッキング~鶏肉の赤ワイン煮完成~



ローリエを入れて煮込んでいきます。
ぐつぐつ。



 
ぐつぐつ。



 
マッシュルームはバターで炒めてます。



これはあとで一緒に煮込んでいきます
ぐつぐつ。
 
玉ねぎも柔らかくなって、味も整うぐらいまで煮込んだら完成です
最後に生クリームの変わりにコーヒーフレッシュとパセリをふりかけます。



 
 
ざっくりとしたホールトマトの酸味とほんのり赤ワインの味がして、う~ん良いかも(´∀`*)
あと、お肉(鶏肉)もほろりと柔らかくなりました
骨付きの鶏肉でも美味しいかも?
 
 
鶏肉とトマトの組み合わせは美味しいね
おかんも美味しいと言って食べてくれました
 
 
母の日だけど、こういう事しか出来ないや(苦笑)
 

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もこもこてん

Author:もこもこてん
ブログジプシー(auoneブログ閉鎖→フォレストブログ閉鎖)を経てFC2ブログさんでお世話になります(笑)

もこてん、ほわほわ~と世知辛い世の中を漂っています。

基本属性:ヲタ。中の人スキー。
猫がいればご飯いらない←え
好きなもの:アルスマグナ(朴ウィト君)。声優さん(小野大輔さん)。ゲーム(FFは7関連。テイルズはアビスが好き。)アニメ。コミック(黒執事、ちょっと古いけど有閑倶楽部、デットマンワンダーランド、青の祓魔師、銀魂etc)

最近は古事記も好きです。
追加で刀剣乱舞のんびりプレイ中。

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ごゆっくり~(・ω<)
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