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もこてんのドタバタクッキング~ペンペンペンネ~



はい!!
 
今日はホールトマトとペンネと、写真取り忘れたけど(笑)エビを使いますヾ(≧∇≦)


 
フライパンにオリーブオイルとニンニク(うちはチューブを使ってます)と唐辛子を熱して、ホールトマトをざっくり潰して入れます。
あ、エビも入れます。
あとは赤ワインとか塩コショウ、乾燥パセリとかグリーンオリーブを入れました。
 



…実はブラックオリーブが欲しかったんだけど、近所のスーパーには無くて、変わりとしてグリーンオリーブを買ったら、種ありで…
違うんだ!もこてんが欲しのはブラックオリーブの種無しなんです
あぁ…田舎って辛い
 
気を取り直して(笑)ペンネを茹でます。
って何も見えないね(笑)



 
茹で上がったペンネをトマトの方に絡めて完成です
レシピには『ペンネアラビアータ』ってなってるけど有ってるのかな?
 
食べてみたら、ちょっとピリ辛トマトの酸味でいい感じ(・∀・)イイ!



本来ならオリーブを食べるんだが、如何せんグリーンな上に種有り(笑)
勘弁な!!
 
 
でも、トマトソースと絡めたペンネの方は美味しかった。
おかんも美味しかったと言っておりました(笑)
ただ、エビがちょっと固かったかな
次の課題かな?(笑)
 
でも美味しくいただけたのでOKかにゃ?
 
 
ごちそうさまでした
 

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もこもこてん

Author:もこもこてん
ブログジプシー(auoneブログ閉鎖→フォレストブログ閉鎖)を経てFC2ブログさんでお世話になります(笑)

もこてん、ほわほわ~と世知辛い世の中を漂っています。

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好きなもの:アルスマグナ(朴ウィト君)。声優さん(小野大輔さん)。ゲーム(FFは7関連。テイルズはアビスが好き。)アニメ。コミック(黒執事、ちょっと古いけど有閑倶楽部、デットマンワンダーランド、青の祓魔師、銀魂etc)

最近は古事記も好きです。
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