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もこてんのドタバタクッキング～なす好き？
2012.02.25(Sat)
お久しぶりのドタバクッキング(笑)
忘れてないよ!!ちょっとお休みしてただけだよ…多分？
今日は簡単ボンボンなお料理してきますヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
使うのはナスと豚肉とコチュジャンとか。
豚肉を適当に切って片栗粉をまぶして放置します☆
たらめる用のタレを作ります。コチュジャンとお砂糖、お醤油、みりんとか入れてます。
フライパンでごま油と生姜、にんにくを炒めて、ナスを入れて炒めます。結構いいにおいがします～(ﾉ´∀｀*)
豚肉を入れて炒まったらタレを入れて絡めていきます。
完成です☆豚肉とナスのピリ辛？炒め。
まぁ、色合いが毎度の事ながら、ちょっと残念なんですが(・_・;)そこはスルーしておいて(；´∀｀)
味は、もうちょっとピリ辛があってもよかったかな？
甘さのほうがちょっぴり勝ってしまいました（*^_^*）まぁ、うちは基本的、甘めな料理が多いので。
久しぶりにお料理しましたが、やっぱ楽しいな～(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
ごちそうさまでした☆
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