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もこてんのドタバタクッキング~あんかけスパだよ?~



今日は久しぶりに晩御飯作りましたよ(*´∀`*)かなり久しぶり過ぎなんだけど(笑)

 

あんかけスパをつくる予定なので、ソーセージと玉ねぎを用意します。とうもろこしとスライスマッシュルームはオマケです(ノ´∀`*)


 

玉ねぎとソーセージを切ります☆太さはお好みで(・∀・)

炒めていきます。塩コショウで味付けして、多分、このままでもいい感じですよ?

普通ならここで「横井のあんかけスパ」のソースなのですが、アレは結構お高いので(笑)安かったこちらのソースを使います(*´ω`*)

あんかけスパの麺は太めなのでこちらを使います。結構、がっつり系になっちゃうね(笑)

麺をゆでます。湯で時間が15分とかめっちゃかかるので、今思うと、この時間に材料を切って炒めても十分だったな…と時間の有効活用出来なかったことを悔やんでみたりしました。

 

お皿に盛って完成です☆



本当のあんかけスパはピーマンが入りますが、うちはあまり食べる人がいないので、代わりにとうもろこしを彩り替わりに使いました。

味がほとんどレトルトのソースの味が強いです。後からピリリと辛いのがあんかけスパなので、美味しかったです☆

中の具材も多く使わず、シンプルに?てのが良いみたいです。

ただ、麺が2mmと太めなので、結構ガッツり来ます。一人100gが結構多く感じました(*´ω`*)

 

久しぶりに晩御飯を作りましたが、前はもっと凝ったものつくってたな~って。

だんだん作らなくなるといかんので、またぼちぼち、ドタバタクッキング開始せねば。

 

はい、今日もごちそうさまでした☆

 

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もこもこてん

Author:もこもこてん
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